Сковорода ВОК с крышкой KELA Kerros, 32 см, 4,0 л (15157)

Вок с крышкой KELA Kerros из литого алюминия с 3-слойным антипригарным покрытием Greblon-Non-Stick-C3 + от компании Weilburger (Германия). Данное покрытие известно своими выдающимися антипригарными свойствами, высокой устойчивостью к истиранию и царапинам. Толщина стенок – 5 мм. Прозрачная стеклянная крышка с ручкой из нержавеющей стали. Подходит для всех типов плит, включая индукционные. Можно использовать в духовке при нагреве до 180°С. Вок KELA Kerros можно мыть в посудомоечной машине. Диаметр – 32 см. Высота – 8,5 см. Объем – 4,0 л.

Сковорода KELA Kerros, 32 см, 4,0 л (15157)

Отличительная особенность сковородок вок - их высокие борта и относительно небольшое дно. Они специально сконструированы таким образом, чтобы пищу в них можно было готовить с небольшим количеством жира, или вообще без него, на большом огне, при условии непрерывного интенсивного перемешивания. Такая восточная технология приготовления получила название “stir-fry” (жарить перемешивая). Если готовить по этой технологии, то мясо и рыба всегда сохраняют свою сочность, а овощи и бобовые - цвет и большую часть полезных микроэлементов.

Представленная на этой странице сковорода вок с крышкой Kela Kerros - облегченная версия вок для готовки в домашних условиях. Она изготовлена из алюминиевого сплава с инновационным антипригарным покрытием Greblon-Non-Stick-C3+. Это покрытие исключает возможность подгорания пищи даже при готовке без использования растительного масла. Кроме того, оно устойчиво к истиранию и преждевременному появлению царапин и сколов.

Сковорода вок Kela Kerros имеет полезный объем 4 литра. Этого вполне достаточно для комбинирования различных ингредиентов и интенсивного их перемешивания. Вок Kela Kerros подходит ко всем типам домашних кухонных плит, включая индукционные. В этой сковородке можно жарить, тушить, бланшировать, пассеровать продукты, как по азиатским, так и по классическим европейским рецептам.